上海锐翌生物科技有限公司

服务电话:021-51001612

邮箱:support@realbio.cn

健康讲堂

压力一大就想吃吃吃?这不是你的错!
发布时间:2018-03-06 10:42   点击率:
压力一大就忍不住要吃吃吃,汉堡、巧克力、披萨,什么热量高来什么!别跟我提什么腰围腿围BMI,根本hold不住呀!什么?抵抗不了高热量食物不是我的错?这个我爱听,过来咱聊聊!

 
 简单来说,是某些神经元的错 

神经元(Neuron)是一种高度分化的细胞,是高等动物神经系统的结构单位和功能单位,具有感受刺激和传导兴奋的功能。

来自日本生理学研究所的研究人员发现,社会压力会激活一些神经元,这些神经元会使人食欲大增,而仅仅靠意志力往往不能抵消掉这些神经元的作用!好了,不要怪自己意志力不够坚定了,这也不是意志力的错。


 
 喜欢碳水化合物or脂类,它们说了算 

该研究团队发现,某些神经元的激活会使人提升对碳水化合物的需求,而降低对脂类食物的欲望。

选取对照组小鼠(正常小鼠)和实验组小鼠(这些小鼠的神经元激活了身体对高碳水化合物食物的渴望),实验组小鼠摄取高碳水化合物食物的量是对照组小鼠的三倍,而摄入的高脂类食物量减半!


 
 科学家眼中的研究意义 

这项研究的负责人Yasuhiko Minokoshi表示:我们首次证明了大脑在选择碳水化合物或者脂肪时的作用。我们的工作能够帮助人们转换对高糖食物的贪恋,以及对不健康的垃圾食品的痴迷。很多人压力一大就喜欢吃很多甜食,吃完就不断责备自己为啥不能控制住。(这说的不就是小锐么?)如果他们知道罪魁祸首是这些神经元,就不用一直责备自己了。

Minokoshi表示,如果想立即将这些发现应用在提高人类饮食质量上,还是非常困难的。仅靠抑制神经元来控制食欲也会触发副作用,因为这些神经元除了控制食欲外,还有其它许多重要的功能。如果我们能找到神经元中某种特定的分子,并利用这种分子特定地抑制神经元的部分活动,或许能够控制住对高碳水化合物食物的过度欲望。


 
 小锐总结时刻 

这一研究成果发表在顶级期刊《Cell》上。许多研究人员推测,一定存在某种能够促使动物选择高蛋白食物(食物主要分为碳水化合物、脂类食物和蛋白类食物)的机制,但是目前还没有发现明确的进程。

小锐相信在不久的将来,只要来颗含有某些物质的小药丸,炸鸡腿、烤鸡翅、巧克力什么的,就通通都没有吸引力了。


参考来源:http://www.dailymail.co.uk/health/article-5287333/Craving-carbs-Blame-brain-Japan-study-finds.html


锐翌原创文章,未经授权严禁转载。